• Un cours de pâtisserie avec Une fille en Cuisine

    Un cours de patisserie avec Une fille en Cuisine

    Il y a quelques temps, j'ai participé à un cours de cuisine chez Une Fille en Cuisine sur le thème des cupcakes. Je pense qu'il n'y a plus besoin de présenter ces petits gâteaux si mignons et so girly. J'ai déjà fait à plusieurs reprises des cupcakes à la maison, mais je voulais avant tout avoir quelques trucs et astuces pour la présentation. A mon sens, les cupcakes doivent être aussi beaux que bons.

    J'ai opté pour la formule "I Love Pâtisserie", c'est un cours qui dure environ 2h30 pour découvrir toutes les techniques de la pâtisserie autour d'un thème donné. Concernant mon cours, durant le temps impartie nous devions réaliser des cupcakes à la Framboise, au chocolat/caramel et enfin citron/cream cheese.

     

    Un cours de pâtisserie avec Une fille en Cuisine

    Pendant le cours nous étions 3 participantes, c'était presque un cours particulier. Chacune d'entre nous avait une tâche attribuée. Tout le long du cours, nous avons bénéficié des conseils avisé du "chef". Des astuces pour une pâte gourmande et légère, pour bien utiliser les ustensiles... et surtout pour bien décorer nos petits gâteaux. A la fin du cours, nous nous sommes partagées nos petites créations

    Durant ces 2h30, je n'ai pas vu le temps passé et j'ai bien profité de ce petit moment de cuisine aux côtés d'une professionnelle. J'ai bien envie de retenter l'expérience notamment pour tester le cours sur les macarons et peut être celui sur la préparation de la pâte à guimauve et autres gourmandises si le cours revient prochainement à la carte.

    Pour découvrir l'univers d'Une fille en Cuisine (et s'émerveiller devant ses créations), je vous laisse visiter son site ainsi que sa page facebook.

     

    Peut être aurez-vous envie de participer à un de ses cours ou de lui commander un magnifique gâteau  ? 

     

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 12 Mai 2014 à 12:14
    Lebeautemps

    Génial ce cours! Tu n'as pas pris en photo tes créations?

    2
    Mardi 13 Mai 2014 à 08:26

    @LeBeautemps : tu as du voir mes créations sur Instagram

    3
    Popia
    Dimanche 18 Mai 2014 à 22:28
    Pate a guimauve...ca doit etre interessant??!
    4
    Mercredi 21 Mai 2014 à 18:44
    @Popia : oui, pour faire des petites guimauves , miam !
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