• Spaghettis à la bolognaise [Recette]

    recette, cuisine,

    LES INGREDIENTS 

         My Little School Box [Septembre] 500g de boeuf haché                                                      My Little School Box [Septembre] Piment 

         My Little School Box [Septembre]500 de spaghettis                                                           My Little School Box [Septembre] Origan

         My Little School Box [Septembre]1 boîte de 140g de concentré de tomates                          My Little School Box [Septembre] Gruyère râpé 

         My Little School Box [Septembre]1 boite de 140g de sauce tomate                                     My Little School Box [Septembre]1 oignon haché

         My Little School Box [Septembre]1 petite boîte de champignons                                         My Little School Box [Septembre] 1 gousse d'ail écrasée

         My Little School Box [Septembre]1 branche de céleri haché                                               My Little School Box [Septembre]Huile

         My Little School Box [Septembre] Un peu de sauge                                                          My Little School Box [Septembre]Sel-Poivre

         My Little School Box [Septembre] Basilic                                                                         My Little School Box [Septembre]2 morceaux de sucre 

     

    LA RECETTE

     

    Spaghettis à la bolognaise [Recette]

    Dans une cocotte, mettre un peu d'huile, y faire revenir l'oignon et le céleri. Ensuite ajouter le concentré de tomates, la sauce tomates et les herbes (sauge-basilic) hachées, puis la gousse d'ail écrasée. 

    Y mettre alors la viande hachée, bien l'écraser et la remuer dans cette préparation afin qu'elle soit bien imprégnée de cette sauce.

    Ajouter ensuite 1/2 litre d'eau, du sel, poivre, piment, le jus des champignons et les 2 morceaux de sucre. 

    Laisser cuire à petit feu 1/2 heure environ. En fin de cuisson, ajouter les champignons coupés en lamelles. Faire cuire les spaghettis. 

    Préparer un bol avec du gruyère et de l'origan.

     

    My Little School Box [Septembre]

    Une recette des plus simples mais également très efficace.

    J'espère que ce nouveau type de billet va vous plaire. 

     

     

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